≪新≫【雪国　酒かすラーメン】がスタートします！

いよいよ明日２月２８日（金）より『雪国酒かすラーメン』がスタートします！

今年からは、同じ山形県置賜地方の”米鶴酒造”さんの大吟醸『巨匠』の酒かすに美味しく生まれ変わりました。

 

困っていたところ助けて頂いた”米鶴酒造”さんに、感謝・感謝です。

 

山田錦を３５％まで磨き上げ『全国新酒鑑評会』のために、蔵人が持てる技すべてを込めて仕込んだお酒です。

 

『”酒かす”はニガテだけど、このラーメンは大丈夫！』との声も多く、TVでも紹介された当店の看板ラーメンです。

 

今年はどれだけ出るのか、想像がつきません。　”酒かす”がなくなり次第、販売期間終了となります。