札幌〈西山製麵〉から生麺２種直送されてます

麺は札幌〈西山製麺〉から２種類直送されてます。

 

〈醤油系〉は、細ストレート(画像左)

北海道産小麦１００％使用。

味と香り、ツルっと食感が特徴。

 

とくに「ざるラーメン（夏季限定）」がおすすめ。

噛めば噛むほど、小麦の甘さがわかります。

 

以下〈ホクレン〉さんの「北海道産小麦麺」の記事です。

https://www.hokuren.or.jp/_greenweb_/?post_type=distribution_table&p=6777&fbclid=IwAR0GkG1sWZcv6riEJU-2-xSMuLgv1DV9gZIDVEJoH-plli8or2uG6AJIb8U